关于酒店的实习报告四篇

时间:2023-11-30 09:50:51
关于酒店的实习报告四篇

在我们平凡的日常里,我们使用报告的情况越来越多,报告具有成文事后性的特点。你所见过的报告是什么样的呢?以下是小编整理的酒店的实习报告4篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店的实习报告 篇1

经过两年多的学习积累,最后在XX年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了必须的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也期望酒店能够越来越好!

酒店的实习报告 篇2

xxx班酒店实习报告 ,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

互联网给酒店营销带来了什么?

它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。

酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。

酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解 每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服 ……此处隐藏1233个字……乎是同一件事情。早晨八点上班,或是工程主管分配工作任务。或是在值班室等报修电话,接到报修电话后,去完成维修任务,然后填写维修记录表。

也许是刚踏入职场,不太适应这种单调乏味的工作。十一月初,我从银座佳驿辞职了。辞职后,我报名参加了安监局主管的特种作业培训考试。因为特种作业操作证是从事电工维修工作所必需的证书,用人单位不会也不敢招用没有作业证的电工作业人员。在为期五天的培训中,我又找到了在校学习时的那种感觉。每天八点到培训机构上课,听培训讲师讲解教材。因为培训课所涉及的内容都是以前在校时学习过的,所以学起来很轻松,就等于是在复习。实操考试时的考题是电动机正反转,由于实训室的设备不够用,监考老师特许能够讲清电动机工作过程的学员可以口答。有关电动机运行的题目,是以前校内电工实训时的基本课题,所以我选择了口答。当我回答完后,看到监考考试在考卷上写下了“合格”俩字,这意味着我的实操考试通过了。

培训考试结束后,又忙着找工作,几乎整天都穿梭于网络求职与现场招聘会中。在各大招聘网站注册账户,发布个人求职信息。在人才市场举办的招聘会上与用人单位的面试官面对面的交流。在求职过程中我发现,对于能否赢得用人单位的亲睐,经验和学历尤为重要。我也真正意识到“隔行如隔山”,虽然都是工程维修,但酒店与工厂的维修,却千差万别。酒店的工程维修倾向于一些小型设备设施的检修与维护,而工厂所涉及的维修更多的是设备的控制与检测方面的维修。我曾去一家日本企业面试设备维护员,在与面试主管交谈中,他问我学的是哪个品牌、哪个型号的plc,当我回答说是三菱公司生产的fx-2n系列时,面试主管微微一笑,说那是最基本的入门机,如果你到我们公司上班,我们还得对你进行岗前培训,使你熟悉设备的操作与维护。

后来,我应聘到了烟台华美达广场大酒店,仍旧作工程维修工作。每到一个新的地方,首要的事情就是了解大体情况,熟悉工作环境。上班第一天的上午,主管带我去配电间了解情况,讲解停电时应如何进行倒闸操作。在锅炉房里,给我演示了锅炉启停、参数设置等常用项目的操作。在水泵房和电视机房,详细地讲解了机房内各种设备的控制、运行及检修等事项。下午,带我去给仓库装电话。对于电话这部分,在以前的实习单位是没有接触到的。在校时也没有学习过电话这方面的知识。在后来的工作中,我才总结出有关装电话以及故障排除等一些经验。如当某部门电话不好用时,首要要确定该话机是否好用。若话机好用,则需顺着该线路的编号查找到弱电间,查看这部分线路是否有问题。大部分电话故障都是由话机至弱电间这部分线路故障引起的,如线路损坏、接线端子上的线头脱落等。

入职华美达已有一个多月的`时间,从最初的陌生、不习惯,到现在的熟悉、适应。从什么都不懂,到现在的熟悉工作业务。在我不断的熟悉和成长的过程中,逐渐的融入到了这个大家庭中。

三、实习结果

毕业实习是教学计划中最后一个综合性实践教学环节,是理论联系实际,培养独立工作能力,提高就业竞争力的重要途径。

半年的实习时间里,使自己进一步加深了我对电气自动化专业的认识。电气自动化的触角伸向各行各业,小到一个开关的设计,大到宇航飞机的研究,都有它的身影。我在生产实际中学习到了电气设备运行的技术管理知识及在学校无法学到的实践知识。在老师和同事的关怀与帮助下,我的个人能力有了很大的提高,个人综合素质也有了全面的发展。

四、实习总结和体会

时光飞逝,岁月如梭。在将近半年的实习中,我已渐渐适应了岗位要求和社会环境。此刻,我满怀着获得知识和技术的成就感,写下本次实习的深刻体会。

作为一个实习生,在刚到实习单位的时候,我就告诫自己应当做到少说话,多做事,多听多看。加快观念转变,使自己适应岗位要求。自己已不是在校生,而是一名实习生,应尽早融入到工作中去。将自己所学的知识应用到实际工作中,真正做到理论与实际相结合。同时也要不断的学习,充实自己,使自己成为一个始终符合公司发展要求的员工。在实习的过程中,培养了我的团结协作精神,牢固树立了群体意识,即一个人的智慧只有融于到集体之中,才能最大限度地发挥作用。在实习的过程中,我学到了电气设备的管理知识以及在学校无法学到的实践知识。在跟从师傅学习的过程中,培养了我严谨细致的工作作风。记得师傅曾经说过,做电工维修工作,尤其要小心。一旦发生事故,后果将不堪设想。损坏了设备可以维修更换,如果造成人身伤害,将是一辈子的痛苦。在实习的过程中,也深刻地体会到了服从管理、遵守纪律、统一组织及协调一致是酒店正常运行的基本需要。 半年的实习生活,让我体会到公司与学校的几点不同。

第一,上学时偶尔的迟到,老师是可以谅解的。但公司的领导不会轻易听信你的解释,他只会按规章制度办事。第二,在校时请假,老师会分轻重缓急,给予准假。而公司领导却会以种种理由拒批,除非你有十分紧急的事。第三,对于所犯的错误,只要不是原则性的,老师会以一种教育为主,惩罚为辅的态度,原谅你所犯的错误。而公司的领导则会上升到客人利益、公司利益的高度。第四,上学时的同学之间的关系是比较融洽的,但在工作中看似相处的很好,却时时有暗战。在没牵扯到个人利益时,都是好同事。一旦与自己的利益发生冲突时,就会翻脸不认人。

虽然在实习生活中,我成熟了不少,适应了社会环境,但也存在着一下一些缺点和不足。

酒店的实习报告 篇4

我在实习期间先从酒店前台人员做起从而积累工作经验,毕竟实习之前的我只不过是毫无实践经验的在校大学生,想要在实习初期便进入管理层明显是不现实的事情,所以我积极参与到基层工作之中并借此机会来加深对酒店的了解,通过对各岗位职能的分析来设身处地为管理人员着想,若是自己处于他们的岗位该如何对酒店员工进行管理,无论是经营还是宣传都需要耗费不少的心血才能将其完成。实习初期则尽量做好前台工作并听从部门领导的安排。

前台岗位主要是负责客户接待以及信息传达等工作,再加上某种程度上代表酒店形象从而让我很重视自身的表现,因此我加强对服务技巧的学习并将其运用到前台工作中去,而且我也努力学习各项酒店业务知识以便于在工作中进行办理,无论是为客户讲解还是进行办理都需要运用到这部分知识,而且在客户办理退房的时候也会递交酒店的名片并期待对方再次到来,我深知人际交往对酒店行业发展的重要性,因此我会认真组织语言并在前台工作中与客户认真交流,尽量满足对方的需求从而让客户对酒店服务感到满意。

随着经验的积累让我逐渐认识到认清自身定位的重要性,我在从事前台工作期间出现过好几次好高骛远的状况,在对酒店经营造成影响的同时也反映出自身思想方面的不成熟,总是固执地想要实现自己的想法却不去思考合理性,然而对于酒店经营而言管理方面的决策失误会造成严重的损失,所以我得具备大局观以免在酒店工作中出现失误,实际上我很庆幸有着这次在酒店实习的经历让自己找到不少缺陷,这些问题若是出现在毕业后的正式工作中则很容易造成损失。

能够在与所学专业相关的工作中进行实习让我感到很庆幸,至少通过这次实习的参与让我完善了今后的职业规划,我也要更用心地表现自己从而在酒店工作中一展所长。

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